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皮薄褶密、汤汁鲜醇,一笼热气腾腾的嵊州小笼包,既是镌刻在剡溪大地上的非遗味道,更是撬动县域经济、带动群众增收的富民产业。在中国人民银行绍兴市分行关于县域金融管理与服务工作的指导下,温州银行绍兴分行立足绍兴本地特色产业,深挖嵊州小吃产业链融资需求,创新落地嵊州小吃相关行业温信贷集群项目授信,把信贷活水精准滴灌到小笼包生产、加工、销售全链条,助力传统小吃从家庭小作坊走向标准化工厂、从街边门店走向全国商超与电商直播间,让小笼包“蒸”出产业共富的大文章。
嵊州小笼包制作技艺是非物质文化遗产,当地围绕小笼包形成集原料收购、人机一体化智能系统、冷链配送、线上线下销售于一体的完整产业链。嵊州越鲜食品有限公司是当地小笼包生产有突出贡献的公司,作为嵊州小笼包行业协会理事单位、小笼包制作标准起草单位,企业手握自有品牌“御小笼”,通过HACCP、ISO22000食品安全体系认证,建设上万平方米现代化生产厂区,配备智能包子生产线、大型冷库、冷链运输车队,日均可产出五十万只小笼包。企业产品不仅进驻盒马鲜生、大润发、麦德龙等全国连锁商超,还深度布局淘宝、抖音等电子商务平台,与东方甄选、交个朋友等头部直播机构达成合作,线上线下双向发力,近一年整体销售规模达到1亿元,手中握有千万元级应收账款,原材料采购、备货、扩大产能都对流动资金有着持续旺盛的需求。
和许多特色产业经营主体一样,小笼包生产企业经营流水体量大,但存货、应收占比高,传统授信模式容易面临抵押物不足、经营数据难以充分采信的融资堵点。为破解特色产业“融资难、融资评估难”痛点,落实县域金融服务实体经济工作要求,温州银行绍兴分行跳出单纯依赖不动产抵押的传统思路,依托总行“温信贷”产品体系,打造小吃行业专属集群授信模型,将企业纳税数据、对公流水、经营者个人经营收支流水、订单规模、行业品牌地位、产业链上下游资源等多维经营信息纳入授信评估体系,依托数字化手段打通多源经营数据,实现对产业客户的精准画像,把“看不见”的经营实力转化为“看得见”的信贷额度。
史明作为越鲜食品实际经营负责人,全权主持企业日常运营。温州银行绍兴分行客户经理落实双人实地走访机制,走进生产车间、仓储库房,盘点设备、存货,核对应收账款,企业经营稳定,年净利润约500万元,第一还款来源充足,全部符合集群授信准入标准。通过集群授信模型测算,温州银行绍兴分行为其审批300万元保证类授信,授信期限2年,单笔用款不超过1年,资金专项用于企业日常经营周转,猪肉、面粉等原材料备货以及生产运行,高效满足企业旺季需求,保障速冻小笼包稳定生产供应。
这笔集群授信的落地,是温州银行绍兴分行落实浙里县域金融支持特色小吃产业的一个缩影。以往很多小吃产业主体,个体作坊、中小食品加工工程都会存在资金需求“短、小、频、急”特点,部分企业重存货、轻不动产,难以拿到足额信贷支持。温州银行绍兴分行通过打造行业集群授信模式,不再单一看重厂房土地抵押物,立足产业集群共性特征建立专属评估规则,把行业口碑、市场订单、线上经营流水、纳税记录纳入授信参考,让深耕特色产业的经营主体获得适配自身发展的金融支持,打通金融服务“最后一公里”。
有了金融活水托举,越鲜食品不断释放产能活力。车间里智能包子机高速运转,老面发酵工艺传承非遗风味,黑猪腿肉、高筋面粉等优质原料源源不断进厂;冷链货车满载速冻小笼包发往全国各地,线上直播间订单络绎不绝,产品走进万千家庭餐桌。企业在发展自身同时,也带动本地农产品收购、工厂就业、物流运输等上下游配套发展,让嵊州小笼包这张城市金名片越擦越亮。
从一间作坊到万千订单,从地方风味到全国市场,小小小笼包的蝶变,彰显着县域金融赋能特色富民产业的实践成效。下一步,温州银行绍兴分行将继续紧跟中国人民银行绍兴市分行全方面推进县域金融管理与服务的工作步伐,持续扎根越州大地,深入践行金融“五篇大文章”,深化“一县一品”产业金融服务,复制推广温信贷集群授信模式,针对地方特色产业打造集群化、数字化授信产品,把普惠金融服务嵌入产业链所有的环节,既要支持有突出贡献的公司扩产能、树品牌,也要兼顾中小作坊、个体经营户的融资诉求,以金融“火候”烹好特色产业这锅“大菜”,持续为乡村振兴与共同富裕注入源源不断的金融力量。
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